瓶内二次発酵、熟成期間60カ月。 繊細な泡が長く続き、口当たりはクリーミー。 複雑性があり、ワイン愛好家の為のスパークリングワイン。 食前酒として、また寿司や、甲殻類によく合います。 品種：シャルドネ５０%,ピノノワール ３０%, レブラ ２０％ アルコール度数：１２％ 飲み頃：６~８℃

瓶内二次発酵、熟成期間３６カ月。 サテンのような滑らかなテクスチャー、ラズベリーの果実味とともにフレッシュさが余韻に長くとどまります。 特別なディナーの食前酒として、寿司や、サーモン料理に大変相性が良く、またベリー系果実を使ったデザートにも相性抜群です。 品種：ピノノワール１００% アルコール度数：１２％ 飲み頃：６~８℃