赤りんごのような甘い香り、グアバのトロピカルなアロマと共にグリルしたフルーツのノート、フレッシュな酸と塩味を感じるミネラル感が特徴的です。 早朝に厳選して収穫、除梗後１４～２１日間のスキンコンタクト。 圧搾後、スチールタンクにて澱とともに6か月熟成。 メーカー：Matic（マティッチ） 品種：ケルナー１００％ アルコール度数：１２．５％ 飲み頃：１２～１４℃

フレッシュなオレンジワイン。パイナップルジュースのようなフレーバー、時間の経過とともにマンゴーやライチ、フィニッシュにグリルしたパイナップルのようなニュアンスが感じられます。早朝に厳選して収穫、除梗後１４～２１日間のスキンコンタクト。 圧搾後、スチールタンクにて澱とともに6か月熟成。 メーカー：Matic（マティッチ） 品種：ケルナー１００％ アルコール度数：１２．５％ 飲み頃：１２～１４℃

Demter認証取得のＢＩＯワイン。 花や果実のアロマ、かすかなバニラとスモークのアロマを感じます。 レブラの特徴が色濃く、それにマルヴァジアとゼレンが上手く調和し、 エレガントな味わいとなっています。 マグロやウナギ、七面鳥、豚、子牛料理との相性が良い。 オーク樽にてマセラシオン15日間。11カ月オーク樽熟成。 品種：レブラ40％　マルヴァジア30％　ゼレン30％ アルコール度数 １３．００％ 飲み頃：１２～１４℃

ヴィンテージ２０１９になりました！ 柑橘類、花梨、熟した梨のアロマとタイムのようなハーブのニュアンス。 しっかりとしたミネラル感と優しいタンニンで、フレッシュで長い余韻、丸みのあるローストアーモンドのようなアフター・フレーバーを楽しめます。 スパイスを使った魚やチキンなどのオーブン料理、エスニック料理、焼き栗との相性は抜群です。 品種：レブラ４０％,マルヴァジーア３０％,ソーヴィニョナーゼ３０％ アルコール度数：１３％ 飲み頃：１２~１４℃

スロベニアで古来より行われている白ブドウのスキンコンタクトによるワイン。 完熟した地元種レブラをタイム、ローリエ、ローズマリー、セージ等の地元ハーブで燻した樽にて10か月スキンコンタクトさせ熟成、唯一無二の製法が独特の風味を生み出します。 フレッシュな果実味とハーブのアロマとの絶妙な組み合わせ。熟成に適した、年とともに深みを感じられる一品です。 品種：レブラ１００％ アルコール度数：１２℃ 飲み頃：１２℃ ※Decanter World Wine Awards Gold受賞（95pts)

2018年ビンテージになりました！ 地元種ピネラ１００％のオレンジワイン。 複雑で芳香な風味と蜂蜜、アーモンドの香りと酸味が同居。フルボディで、オレンジワインの独特な味わいが長く余韻を残します。 品種：ピネラ１００％ アルコール度数：１３．５℃ 飲み頃：１２℃

Demeter認証取得のＢＩＯワイン。 15日間のスキンコンタクト後、オーク樽にて18カ月 熟成。アロマティックで果実味豊かな味わいとなめらかで心地よい余韻が後を引きます。和食からエスニック料理まで幅広いジャンルのお料理と好相性。 品種：マルヴァジーア１００％ アルコール度数 １４．５％ 飲み頃：１２℃