ダークチェリー、ブラックベリーのアロマにバニラ、杉、スモーキーなニュアンスが加わります。熟した果実味とダークチョコレート、エスプレッソの風味が特徴的なリッチでコクのある赤ワインです。良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸がオーク、スパイス、ミネラル感とともに長い余韻を残します。 牛肉、照り焼き、うなぎ、味噌漬けの魚など和食との相性も良いです。 5日間のマセレーション。2年間フレンチオーク樽熟成。 メーカー：Zajc（ザイク） 品種：モドラフランキーニャ（ブラウフレンキッシュ）100％ アルコール度数：１１.５％ 飲み頃：１６～１８℃

ブラックカランツ、グリーンペッパー、杉やミントのアロマ、フレッシュながら滑らかなタンニンで長い余韻を楽しめます。ビーフステーキやミネストローネ、軽い熟成のチーズとの相性が良いです。 メーカー：Klet Brda（クレトブルダ） 品種：カベルネソーヴィニヨン１００％ アルコール度数：１２．５％ 飲み頃：１２～１４℃

ブラックチェリーやベリーのアロマ、スパイシーさもかすかに感じる ミディアムボディーの赤ワインです。 パスタ、魚貝料理、ラム等の赤身肉料理との相性が良いです。 メーカー：Ferk（フェルク） 品種：モドラフランキーニャ（ブラウフレンキッシュ）１００％ アルコール度数：１２．５％ 飲み頃：１３～１５℃

とてもコスパがいいKRASNOシリーズのメルロー１００％赤。 ルビーレッドの外観と、プラムやチョコレートのアロマ、シルキーなタンニンと長い余韻を楽しめます。 熟成チーズや、肉料理と。 品種：メルロー １００％ アルコール度数：１３．５％ 飲み頃：１４℃ ヴィンテージ：２０１８

Demeter認証取得のＢＩＯワイン。 芳醇でまろやかな味わいの赤ワインです。アタックは強めながら、フレッシュでフルーティーな味わいも楽しめます。 品種：メルロー６８％ ピノネロ３２％ アルコール度数 １４％ 飲み頃：１６〜１８℃

成熟したレッド系果実とベリーのアロマ、豊かな果実味とほどよいタンニンで心地の 良い余韻が楽しめます。 鴨胸肉、ツナ、マッシュルームのリゾット、スモークサーモン等と好相性です。 品種：ピノノワール １００％ アルコール度数：１３％ 飲み頃：１２−１４℃

カベルネフランを中心としたブレンドの赤ワイン。 ブラックベリー、レッドチェリー系のアロマや牧草系のグリーンノートとともに、滑らかな味わいと長く続く余韻を楽しめます。 色々なステーキ、鹿肉料理、フィオレンティンステーキ、ミディアム熟成チーズなどと好相性です。 品種：カベルネフラン ４０%, カベルネソーヴィニヨン ３０%, メルロー ３０% アルコール度数：１4％ 飲み頃：１４~１６℃

黒胡椒、ミントのようなハーブのスパイシーさ、スミレやベリー系のフレッシュなアロマ。 滑らかな口当たりと心地よいシルキーなタンニン。 ビーフ、ポーク、レバー、フィオレンティンステーキのようなスパイシーな肉料理、スパイシーな熟成チーズなどとも好相性です。 品種：シラー １００％ アルコール度数：１３．５％ 飲み頃：１６~１８℃

Demeter認証取得のＢＩＯワイン。 深い紫を帯びたルビー色が印象的、果実味豊かで香り高きフルボディの赤ワインです。 品種：レフォスク１００％ アルコール度数 １３％ 飲み頃：１６〜１８℃