アドリア海沿岸の美しい港町ピランの「塩田」で700年以上も伝統的に作られいる結晶塩。 「塩田」には3年〜8年をかけて海底でとれる堆積物を敷き詰め、石のローラーで固めながら塩床を作ります。そこへ海水を引き込み、8月の一番熱い数週間、太陽の日差しと風によって、ピラミッド型に結晶になった塩を丁寧に掬い集めたものがこの「ソルトフラワー」です。 ミネラルが多く含まれ、うまみ甘みを感じるまろやかな塩。ソルトフラワーと良質のオイルで素材を引き立てます。 【配送料につきまして】 ※10,000円以上のお買い上げにて送料無料とさせていただきます。 ※クール便ご希望の場合は配送方法より、宅急便（クール便）をご指定ください。クール便ご利用の場合は、330円が加算された料金となります。 ※当店では品質保持のため、特にワインの配送に関しましてはクール便のご利用をお勧めしております。通常便ですと、配送中の温度変化により噴きこぼれ、熱劣化などのリスクがございます。クール便をご利用いただかなかった場合、先述の品質不良による返品はお受けできません。 ※オリーブオイルに関しましては、夏季の猛暑下においてはクール便をお勧めします。

アドリア海沿岸の美しい港町ピランの「塩田」で700年以上も伝統的に作られいる結晶塩。 「塩田」には3年〜8年をかけて海底でとれる堆積物を敷き詰め、石のローラーで固めながら塩床を作ります。そこへ海水を引き込み、8月の一番熱い数週間、太陽の日差しと風によって、ピラミッド型に結晶になった塩を丁寧に掬い集めたものがこの「ソルトフラワー」です。 ミネラルが多く含まれ、うまみ甘みを感じるまろやかな塩。ソルトフラワーと良質のオイルで素材を引き立てます。 【配送料につきまして】 ※10,000円以上のお買い上げにて送料無料とさせていただきます。 ※クール便ご希望の場合は配送方法より、宅急便（クール便）をご指定ください。クール便ご利用の場合は、330円が加算された料金となります。 ※当店では品質保持のため、特にワインの配送に関しましてはクール便のご利用をお勧めしております。通常便ですと、配送中の温度変化により噴きこぼれ、熱劣化などのリスクがございます。クール便をご利用いただかなかった場合、先述の品質不良による返品はお受けできません。 ※オリーブオイルに関しましては、夏季の猛暑下においてはクール便をお勧めします。