SLOVENIAN FOODS & WINE TO GO!!
We are offering Slovenia made wines, olive oils, pumpkin seed / Oil & Flower salts with LOVE♡!!
イタリア東部と接する人口約200万人の国スロベニア。そこで作られる美味しいワイン、オリーブオイル、パンプキンシードオイル、フラワーソルトなどの食材を♡を籠めてお届けします!
-
モドラフランキーニャ2019 優しい旨味赤
¥3,700
ブラックチェリーやベリーのアロマ、スパイシーさもかすかに感じる ミディアムボディーの赤ワインです。 パスタ、魚貝料理、ラム等の赤身肉料理との相性が良いです。 メーカー:Ferk(フェルク) 品種:モドラフランキーニャ(ブラウフレンキッシュ)100% アルコール度数:12.5% 飲み頃:13~15℃
-
レンスキー(ラインリースリング)2019 華やか白
¥2,900
パイナップルのようなトロピカルなフレーバーで、しっかりとした果実味と ミネラル感を感じます。 シーフード、鶏肉豚肉料理との相性が良いです。 ステンレスタンク発酵。30%マセラシオン3日間。30%マセラシオン7日間 メーカー:Ferk(フェルク) 品種:レンスキー(ライン)リースリング100% アルコール度数: 飲み頃:12℃
-
リヴァーナー2018 白 ミネラル感豊富な旨味白
¥1,900
SOLD OUT
パッションフルーツやメロンのような熟したトロピカルフルーツの ようなアロマ、果実味とともに余韻にミネラル感が残るライトボディの白ワインです。 アスパラガスのような野菜料理や豚肉料理との相性が良いです。 ステンレスタンク発酵。50%マセラシオン3日間。 メーカー:Ferk(フェルク) 品種:リヴァーナー(ミューラートゥルガウ)100% アルコール度数:13% 飲み頃:12℃
-
SAUVIGNON(ソーヴィニヨン)2021 大人気!爽やかフレッシュ白
¥3,100
ソーヴィニヨン100%の白ワイン。 ハーブのニュアンスとともに、生き生きとした酸と果実味、ミネラル感で長い余韻をお楽しみいただけます。 野菜料理、プロシュートやチーズ、チキンやきのことの相性も良いです。 ステンレススチール発酵。シュールリー5か月。 品種:ソーヴィニヨン100% アルコール度数:13% 飲み頃:7℃
-
White Natura 2019 オレンジ バランス◎
¥3,900
Demter認証取得のBIOワイン。 花や果実のアロマ、かすかなバニラとスモークのアロマを感じます。 レブラの特徴が色濃く、それにマルヴァジアとゼレンが上手く調和し、 エレガントな味わいとなっています。 マグロやウナギ、七面鳥、豚、子牛料理との相性が良い。 オーク樽にてマセラシオン15日間。11カ月オーク樽熟成。 品種:レブラ40% マルヴァジア30% ゼレン30% アルコール度数 13.00% 飲み頃:12~14℃
-
ピネラ 2020 白 軽やかミネラリー
¥2,800
Demter認証取得のBIOワイン。 花や果実のアロマ、フレッシュでライトなヴィパーヴァの地元種ピネラ100%の白ワイン。しっかりとしたストラクチャーと品種のアロマが調和し、長い余韻が続きます。 冷たい前菜、パスタ、白身肉料理、フレッシュチーズなどと、軽めのお料理との相性が良いです。 ステンレスタンクにてマセラシオン2日間。4カ月シュールリー、ステンレスタンク発酵。 品種:ピネラ100% アルコール度数 13.00% 飲み頃:12℃
-
マルヴァジア 2019 白 圧巻の果実味!
¥2,800
Demeter認証取得のBIOワイン。 完熟したブドウ由来のドライアプリコットやハチミツなどの果実味豊かな 華やかなアロマ、控えめな酸とリッチなテクスチャーが特徴的な白ワインです。 チキンやシーフード、チーズなどと好相性。 スキンコンタクト2日間、シュールリーにてタンク11か月熟成。 品種:マルヴァジーヤ100% アルコール度数 13.5% 飲み頃:12℃
-
EXオリーブオイル オニオンフレーバー 250ml
¥3,400
★オリーブジャパン2023銀賞受賞★ 新鮮な紫タマネギとオリーブを一緒に圧搾したパンチのある香りが魅力の オニオンフレーバードオイル。 グリルした肉料理に、スープにひとかけでコク出しに、 またカルパッチョやパンとも相性抜群です。
-
EXオリーブオイル ハーブフレイバー 250ml
¥3,400
★オリーブジャパン2023金賞受賞★ バジル、ローズマリー、オレガノ、セイジ、タイムの5種類のハーブと 新鮮なオリーブを一緒に圧搾した香り高いハーブフレーバードオイル。 サラダはもちろんのこと、カルパッチョやグリルした肉、魚など 万能のオイルです。ひとかけでプロの味に!
-
リトズノイチャン 2021 まるでレモン 軽やかフレッシュ!
¥2,900
これからの季節にぴったりの軽やかでフレッシュな ヴェルシュ・リースリング、ラインリースリング主体のブレンドの白ワイン。 りんごやレモンなどのアロマ、生き生きとしたフレッシュな果実味で、 魚介類や野菜料理等のお料理との相性が良いです。 ステンレススチール発酵。シュールリー4か月。 品種:ヴェルシュ・リースリング60% ラインリースリング30% ソーヴィニヨン10% アルコール度数:12.0% 飲み頃:7℃ ヴィンテージ:2021
-
KRASNO メルロー 赤 2018 果実味豊か!
¥2,700
とてもコスパがいいKRASNOシリーズのメルロー100%赤。 ルビーレッドの外観と、プラムやチョコレートのアロマ、シルキーなタンニンと長い余韻を楽しめます。 熟成チーズや、肉料理と。 品種:メルロー 100% アルコール度数:13.5% 飲み頃:14℃ ヴィンテージ:2018
-
バルサミコ酢 多種の樽で5年以上熟成
¥2,700
DamijanaとRenato夫妻が手作りで作り始め、近所の住人の間で話題になったことにより、生産を開始したVitadar社のヴィネガー。 多種の樽で5年以上熟成させた芳香で複雑かつ円やかな深い味わいのバルサミコ酢。 サラダや肉料理、フルーツやアイスクリームなどのデザートにも。 パンプキンシードオイルとの相性も抜群です。
-
赤ワインビネガー 250ml 華やかな味わい
¥1,800
DamijanaとRenato夫妻が手作りで作り始め、近所の住人の間で話題になったことにより、生産を開始したVitadar社のヴィネガー。 スロベニア産赤ワインのみを使用し、オーク樽熟成華やかな味わいの赤ワインヴィネガー。 サラダ・マリネなどのお料理だけでなく、炭酸水で割って爽やかなドリンクにも。
-
アップルヴィネガー 250ml スロベニア産リンゴ果汁のみ使用
¥1,800
DamijanaとRenato夫妻が手作りで作り始め、近所の住人の間で話題になったことにより、生産を開始したVitadar社のヴィネガー。 スロベニア産リンゴ果汁のみを使用し、オーク樽熟成した果実味豊かでフレッシュなアップルヴィネガーです。 サラダやマリネなどのお料理だけでなく、炭酸水で割って爽やかなドリンクにも。
-
ピランフラワーサルト250g ハプスブルグ家ゆかり幻の塩の花
¥2,300
アドリア海沿岸の美しい港町ピランの「塩田」で700年以上も伝統的に作られいる結晶塩。 「塩田」には3年〜8年をかけて海底でとれる堆積物を敷き詰め、石のローラーで固めながら塩床を作ります。そこへ海水を引き込み、8月の一番熱い数週間、太陽の日差しと風によって、ピラミッド型に結晶になった塩を丁寧に掬い集めたものがこの「ソルトフラワー」です。 ミネラルが多く含まれ、うまみ甘みを感じるまろやかな塩。ソルトフラワーと良質のオイルで素材を引き立てます。
-
EVオリーブオイル ゴールド100ml
¥1,900
スロベニア地元種4種の配合。 グリーン系のアロマとバランスのよい味わいが特徴。 全てのお料理に合わせていただける万能オイル。 生野菜、肉料理や魚料理、バゲットに、お豆腐にたっぷりかけてお召し上がりください。
-
EV オリーブオイル ゴールド 250ml
¥3,400
★オリーブジャパン2021金賞受賞★ 入荷しました! スロベニア地元種4種の配合。 グリーン系のアロマとバランスのよい味わいが特徴。 全てのお料理に合わせていただける万能オイル。 生野菜、肉料理や魚料理、バゲットに、お豆腐にたっぷりかけてお召し上がりください。
-
KRASNO オレンジ 2019 オレンジワイン 程よいタンニン
¥3,200
ヴィンテージ2019になりました! 柑橘類、花梨、熟した梨のアロマとタイムのようなハーブのニュアンス。 しっかりとしたミネラル感と優しいタンニンで、フレッシュで長い余韻、丸みのあるローストアーモンドのようなアフター・フレーバーを楽しめます。 スパイスを使った魚やチキンなどのオーブン料理、エスニック料理、焼き栗との相性は抜群です。 品種:レブラ40%,マルヴァジーア30%,ソーヴィニョナーゼ30% アルコール度数:13% 飲み頃:12~14℃
-
EV オリーブオイル オレンジフレーバー 250ml
¥3,400
★オリーブジャパン2020銀賞受賞★ 新鮮なオレンジとオリーブを一緒に絞った香り高いオレンジフレーバーオイル。 サラダはもちろんですが、お出汁を効かせた野菜のお浸しや、グリルポーク、鴨、青魚なんかにも合うんです! ヨーグルトやチョコレートアイスとの相性も抜群です。 是非お試しください。
-
EV オリーブオイル レモンフレーバー 250ml
¥3,400
★オリーブジャパン2020金賞受賞★ 新鮮なレモンとオリーブを一緒に絞った香り高いレモンフレーバーオイル。 レモン果汁をお料理にかける感覚で、肉料理、魚料理、サラダなど様々なお料理にお使いいただけます。 ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキなどデザートにもぴったりです。
-
ビス 2019 赤 芳香まろやか配合赤
¥2,800
Demeter認証取得のBIOワイン。 芳醇でまろやかな味わいの赤ワインです。アタックは強めながら、フレッシュでフルーティーな味わいも楽しめます。 品種:メルロー68% ピノネロ32% アルコール度数 14% 飲み頃:16〜18℃
-
トリス 2019 白 コスパ最高 オレンジのニュアンス配合白
¥2,800
*新ビンテージ入荷しました!* Demeter認証取得のBIOワイン。 すっきりとした爽やかな飲み口で、魚介類、サラダ、前菜などに好相性です。キリッと冷やしてお楽しみください。 品種:ピノブラン50% マルヴァジーヤ35% ソーヴィニヨン15% アルコール度数 13.5% 飲み頃:12℃
-
EV オリーブオイル レモンフレーバー 100ml
¥1,900
新鮮なレモンとオリーブを一緒に絞った香り高いレモンフレーバーオイル。 レモン果汁をお料理にかける感覚で、肉料理、魚料理、サラダなど様々なお料理にお使いいただけます。 ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキなどデザートにもぴったりです。 ※ボトルのデザインが変更になりました。 ※ボトルのデザインが変更になりました。
-
EV オリーブオイル オレンジフレーバー 100ml
¥1,900
★オリーブジャパン2020銀賞受賞★ 新鮮なオレンジとオリーブを一緒に絞った香り高いオレンジフレーバーオイル。 サラダはもちろんですが、お出汁を効かせた野菜のお浸しや、グリルポーク、鴨、青魚なんかにも合うんです! ヨーグルトやチョコレートアイスとの相性も抜群です。 是非お試しください。 ※ボトルのデザインが変更になりました。
2021/1/7 ECサイトをオープンしました!